Para a visualização das comandas no relatório de forma que não pudesse ser alterados os dados foi realizada a chamada de uma função restringindo o retorno de alguns dados, como: edit/delete/create e ocultando os botões que fazem parte do formulário de forma a ter apenas a visualização das informações do formulário reutilizando as funções.

def open_ticket(self):
    context = dict(self.env.context)
    context['create'] = False
    context['delete'] = False
    context['edit'] = False
    context['is_report'] = True
    return {
        'type': 'ir.actions.act_window',
        'name': 'Reffer Patient to Physician',
        'res_model': 'cp.ticket',
        'res_id': self.id,
        'target': 'new',
        'view_type': 'form',
        'view_mode': 'form',
        'views': [[False, 'form']],
        'context': context,
        'flags': {'form': {'mode': 'readonly'}} #por padrão é edit
       }

para que o botão seja ocultado é necessário a inserção de: invisible="context.get('is_report')"

<button name="nomedobotao" invisible="context.get('is_report')" type="object"/>